Tagliatelle con Gamberoni e pesce Spada

Tagliatelle con gamberoni e pesce Spada

Buongiorno a voi oggi vi lascio un piatto salato, dopo tanti dolci ogni tanto ci sta pure,ricordate quanto io ami la pasta vero? eh si mi piace parecchio ed infatti vi lascio questo primo piatto delizioso da realizzare magari per Domenica….qualche settimana fa postavo questa ricetta QUI e vi promisi la seconda ricetta che feci proprio con quei magnifici gamberoni,un primo semplice e saporitissimissimo.

Tagliatelle con gamberoni e pesce Spada

vi lascio anche un altro primo piatto con Gamberoni e pesce spada con piccole varianti,la trovate QUI

ora vado velocissima e passo subito alla ricettina….

Tagliatelle con gamberoni e pesce Spada

Tagliatelle con gamberoni e pesce Spada

Tagliatelle con Gamberoni e pesce Spada
 
temo di preparazione
tempo di cottura
tempo totale
 
Author:
Recipe type: Primo Piatto
Cuisine: Italian-Sicilian
: 30 mins
Ingredients
  • 200 g di tagliatelle
  • circa 8 Gamberoni Imperiali
  • 1 fetta di pesce spada
  • base per un soffritto leggero(carota cipolla sedano)
  • prezzemolo
  • scorza grattugiata di 1 limone e mezza arancia
  • sale
  • olio
Instructions
  1. Pulite i gamberoni privandoli anche dell'intestino quindi scottateli in padella in olio caldo insieme ad un trito fine di cipolla, sedano e carota di seguito unite il pesce spada tagliato a tocchetti,un bel trito di prezzemolo e la scorza grattugiata del limone,lasciate insaporire,aggiungete qualche cucchiaio di acqua nel caso il condimento risultasse troppo asciutto e regolate di sale,appena pronto mettete da parte.Cuocete le tagliatelle in abbondante acqua quindi a cottura scolate la pasta e tuffatela in padella, accendete una fiamma dolce e spadellate qualche minuto per insaporire bene il tutto.Servite con un ciuffo di prezzemolo fresco e gustate.

Tagliatelle con gamberoni e pesce Spada

Felice fine settimana ^.^

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