Antipasti

Corona di sfoglia

Corona di sfoglia

Corona di sfoglia

Oggi 1° Dicembre lo accolgo così,con una corona di antipasto di sfoglia al pesto di pistacchio e salmone e con un cuore carico e speranzoso di mille preghiere.

Corona di sfoglia

Questa è una ricetta facilissima da fare bendati,tanto vi verrà semplice,è una coreografica corona di sfoglia che farà da antipasto sulle bellissime tavole natalizie,ma potrete realizzarla anche in versione dolce.

Corona di sfoglia


RicettaCorona di sfoglia

 

Corona di sfoglia

Ingredienti

1 foglio di sfoglia rettangolare

300 g di salmone affumicato

pesto di pistacchio ( io uso quello Pennisi la dolceria Siciliana )

Preparazione

Vi basterà stendere la vostra sfoglia e cospargere il pesto di pistacchio per tutta la superficie,unite il salmone uniformemente,poi con un coltello molto affilato tagliate delle striscioline di 2 cm massimo,dalla parte del lato lungo,quindi arrotolate e disponete a corona.

Vanno in forno preriscaldato e statico a 200° per circa 25 minuti o fin tanto che non avranno raggiunto la doratura.

Servite sia da caldi che da freddi,sono buoni comunque.

 

Note: potete preparare la vostra corona anche in versione dolce.


Corona di sfoglia

 

Corona di sfoglia

A presto carissimi e grazie per i vostri commenti,non riesco a rispondere ma vi leggo sempre,grazie grazie grazie !!!

 

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5 Comments

  • Reply
    Simo
    1 dicembre 2017 at 11:50

    Che bella questa corona e che spettacolare abbinamento…da provare assolutamente!
    Una meraviglia perfetta sulla tavola di Natale…
    bacione amica

  • Reply
    Natalia
    1 dicembre 2017 at 13:31

    La corona è bellissima e l’abbinamento pistacchio-salmone deve essere particolare e delizioso.
    Baci

  • Reply
    Francesco
    1 dicembre 2017 at 15:03

    Buon Giorno e buon dolce mese di Dicembre, carissima Ketty!!
    Oggi una ricetta come dici tu da riproporre ad occhi chiusi, ma buona ed invitante, semplice, ma gustosa scaturita dalla tua fantasia culinaria che conduci con passione ed un amore travolgente. Riesci a coinvolgere anche noi lettori, sai con quali gusti accattivare le nostre preferenze ed oggi, appressandosi le feste natalizie, sai condirle con questa corona di rose, meravigliosa anche esteticamente, tanto che già immagino la meraviglia degli ospiti che condivideranno con noi il pranzo del Santo Natale.
    Per gli auguri c’è tutto il tempo ancora, ma, nell’attesa, mi congratulo con te!!

  • Reply
    Andreea
    3 dicembre 2017 at 23:08

    Ma è bellissima e immagino anche molto gustosa !

  • Reply
    Ketty Valenti
    10 dicembre 2017 at 17:50

    grazie molte <3

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